随着春节临近，东街市场监管所紧紧围绕全局近期重点工作安排部署，多措并举、科学施策，迅速开展春节节前食品安全大检查，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

守住一条底线，紧盯不放。以“四个最严”工作要求，对食品进货查验、添加剂使用、环境卫生、储存条件等重点环节进行全面检查，严肃查处经营腐败变质、掺杂掺假、过期发霉食品及非法添加、超范围添加等违法行为。与此同时，把疫情防控与食品安全有机结合，督促相关单位严格落实清洁消杀、测温登记等疫情防控措施，切实保障广大群众的身体健康和生命安全。

抓住两个重点，以点带面。突出商场超市、集贸市场、大型餐饮等重点区域，突出米面粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、酒类节日热销等重点产品，积极推行风险分类分级管理，精准施策，靶向发力。充分发挥网格化监管机制，包片到人，责任到人，检查各类食品经营单位110余户，强化责任落实，扩大检查覆盖面，提升监管效能。

衔接三个责任，共治共享。以省级食品安全示范区创建为契机，加大食品安全宣传教育力度，免费向各食品经营单位发放食品安全海报及工作台账。针对薄弱环节和问题多发领域，现场教学指导，引导相关经营单位深入开展自查自纠，及时发现隐患、消除隐患，使经营者的主体责任、监管人员的监管责任、广大群众的社会责任紧密衔接，确保大家度过一个欢乐、祥和的新春佳节。     (刘勋)