随着马年春节临近，象征团圆的年夜饭预订持续升温。我区多家餐饮酒店席位已接近订满，部分市民甚至提前数月就完成了预约。为保障消费者吃得丰盛、明白、放心，各餐饮门店积极筹备，在稳定食材供应、提升服务质量的同时，严格执行明码标价，全方位守护市民的年味餐桌。

面对持续升温的消费需求，我区餐饮企业已提前进入“备战”状态，从优化菜单结构、锁定优质货源，到强化人员培训、完善服务流程，一系列准备工作的核心，都围绕着“保障供应”与“透明消费”这两个关键展开，力求让市民的年夜饭既丰盛安心，又消费明白。酒店店长张晓云说：“今年预订启动得特别早，五六月份就有顾客来咨询，目前所有席位已基本饱和，预订量比去年同期有所增长。我们从三个月前就开始策划菜单、储备人手，核心是确保食材新鲜稳定供应，同时对所有菜品严格执行明码标价，让顾客明明白白消费。”

随着各项准备工作的全面落实，全区餐饮行业已进入节日服务状态。从预订咨询到后厨出品，从食材溯源到价格公示，每一个环节都经过反复演练与核查，为的就是让市民在享受团圆美味的同时，更能感受到一份踏实与保障。酒店总经理邝永全说：“能为大家守护这顿团圆饭，我们深感责任重大。酒店已对所有环节进行了多轮检查与演练，有信心让每一位选择我们的顾客，都能拥有一顿暖心、舒心的年夜饭。”（耿梓渊 马子新）