本期公布244批次监督抽检结果，涉及食用农产品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料19大类。其中不合格样品2批次，合格样品242批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件。
不合格样品2批次，分别为：
1．晋城市悦德兴商贸有限公司汇仟店销售的土鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
2．晋城市福旺多宇佳美生鲜便利有限公司上辇综合超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为河南中方质量检测技术有限公司。
合格样品242批次，分别为：
食用农产品197批次、餐饮食品1批次、炒货食品及坚果制品1批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品6批次、豆制品3批次、方便食品2批次、糕点1批次、罐头1批次、酒类1批次、粮食加工品9批次、肉制品1批次、乳制品2批次、食用油、油脂及其制品5批次、薯类和膨化食品1批次、速冻食品2批次、糖果制品3批次、调味品4批次、饮料1批次。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关市局及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
备注：
1．甲硝唑
甲硝唑是一种抗生素和抗原虫剂。GB 31650－2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定，甲硝唑为允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的药物。
鸡蛋中检出甲硝唑的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用甲硝唑所致。
2．腐霉利
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树灰霉病的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg／kg。
韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。
附件：
晋城市城区市场监督管理局
2021年11月30日
