临汾云丘山给游客送霍州年馍，平遥推出“一码通”解决古城如厕难问题，大同更是把暖气片装到了悬空寺的观景台上……

山西文旅这波暖心操作，惹得网友禁不住羡慕：“‘煤老板式’宠粉，主打一个实在！”

在洪洞大槐树景区的醋味元宵里——当老陈醋撞上玫瑰馅，颇具争议性的美味，让＃山西美食真·酸爽＃话题播放破亿。山西各地的文旅局长们似乎已深谙流量之道：“不怕有争议，就怕没记忆点。”

携程数据显示，春节期间，山西旅游订单暴涨27％，大同热度飙升4倍，太原冲进全国年味目的地TOP5……当春节档山西旅游收入暴涨时，人们突然意识到：这个能源大省的文旅GDP占比已从5年前的7％上升至21％。

山西产业转型的背后，是破釜沉舟的布局——停掉3座煤矿，改建文化产业园，把煤炭运输专线改成“长城一号”旅游公路，就连采煤沉陷区都变身“星空帐篷基地”……

“过去卖一吨煤利润买不了一瓶醋，现在游客买走一箱醋够产十吨煤。”平遥商户的一句玩笑话，点破了山西转型发展的经济账。

当乔家大院夜游项目单日营收破百万，当“又见平遥”演艺带动周边民宿价格翻三倍，当云冈石窟景区单日接待破3万人次……山西终于撕掉“土味”标签，露出“家底丰厚”的凡尔赛真容。

这个春节，山西用2000处灯海、83场非遗大秀、日均20万桌的八碗八宴，把过年的仪式感做成了现象级IP。

地下乌金会挖完，地上文化金矿才刚开封。从“一煤独大”到“文旅狂飙”，山西这场转型就像老陈醋配元宵——初尝酸爽，细品回甘。