进入夏季，运城盐湖受持续高温的影响，湖水蒸发加快，湖中各种藻类和盐水虫大量繁殖，使得湖水呈现出五彩斑斓的颜色，空中俯瞰，宛如一个巨型的调色盘，吸引了大量游客前往观光游玩。近年来，随着退盐还湖、堤埝整治、湿地绿化等系统治水和生态修复工程的实施，将盐湖从工业矿区打造成生态保护区，加上当地打造的摩托艇、水上飞行器、水上火壶、无人机灯光秀等项目，极大地丰富了游客的旅游体验，成为网红打卡地。
　　运城盐湖是世界三大硫酸钠型内陆湖之一，其每逢盛夏便呈现出斑斓色彩主要有两个原因：其一是气温上升，湖水蒸发加快，湖水中钾钠等成分浓度不同导致湖水变色，一般为红色或者粉红色；其二是盐湖中生长着一种叫杜氏盐藻的微藻，正常情况下呈现绿色，但生活条件不良时会产生血红素，就会呈现出红色或者粉红色。