打造“清风徐来无醋不在”区域公用品牌、组织醋企开展推介活动、启动“十大行动”、连续出台重点奖补政策……近年来，清徐县深度融合产业链、创新链、人才链和资金链，擦亮“中国醋都·清徐”金字招牌，全方位助力醋企稳健发展。
　　产业提质层面，通过上大关小、扶优培强、重组整合等措施，培育壮大醋企龙头企业；制定贷款贴息政策，加快推动食醋企业信息化建设、食醋熏淋一体化设备升级等项目建成投产达效；打造500亩以上“特”“优”高粱基地100个，建设专用酿造基地6万亩；培育发展包装、会展、商贸、物流、营销、电商等配套企业73家；坚持“有增即奖”原则，对食醋销售增量实行线下一次性补贴和线上阶梯式奖励；深化乡村e镇建设，与阿里云创新中心合作，接续打造电子商务公共服务中心，推动醋产业数字转型升级。
　　品牌打造和人才引进方面，大力发展“一馆两景区一线路”旅游品牌，形成“1+2+1”醋文化旅游格局，进一步提升清徐老陈醋的知名度和美誉度；深化校企合作，引进建立人才（院士）工作站，打造食醋科研创新高地。
　　如今，清徐县业已形成以紫林、水塔、美锦、东湖为龙头，8家规上醋企引领发展，42家食醋企业群聚的产业集群。2025年产食醋88万吨，占全国产量的20%、全省的80%以上，产值75亿元。与此同时，科技研发、技术迭代、营销创新，以至人才储备、政策支持等多项聚力，新旧市场的渗透率不断提升，线上销售额突破2.3亿元。
　　记者从清徐县醋产业高质量发展行动计划中了解到，今年该县将通过强体量、强龙头、强平台、强文化，做强醋产业；通过优化组织架构、优化产业链条、优化产品功能、优化品牌价值，做优醋品质。
　　以醋文旅发展为例，清徐县将重点把宝源老醋坊打造成文旅产业精品；围绕1个陈醋文化博物馆，紫林、水塔2个国家AAAA级旅游景区，1条精品陈醋文化旅游线路，提升“一馆两景区一线路”的陈醋文化旅游格局；与平遥古城、太原古县城、忻州古城、乔家大院等省内文旅景点，以及演唱会、高速服务区等进行合作，形成宣传矩阵。

本报记者范珉菲